Samsun Valisi Osman Kaymak, Havza'da düzenlenen tirit programın katıldı ve meşhur kaz tiridi yedi.
Havza Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından tirit programı düzenlendi. Tirit programına katılan Samsun Valisi Osman Kaymak, Tarihi Osmanlı Sofrasında, meşhur kaz tiridi yedi.
HAVZA İLE BÜTÜNLEŞTİ
Tirit ile ilgili bilgi veren Havza Belediye Başkanı Murat İkiz ise tiridin bölge kültüründe sadece yemek olarak yer almadığını dile getirdi. İkiz, “Dedelerimiz, babalarımız uzun kış aylarında bir araya gelir, tirit yaparak sorunlarını konuşur, sohbet ederlermiş. Şimdi ise dostluk bahanesi. Tirit, Havza ile bütünleşti. Havza'nın tanıtımı için çalışıyoruz ve çalışacağız” diye konuştu.
EKONOMİ GELİŞTİ
Havza TSO Başkanı Erkan Acar ise katılımcılara teşekkür ederek, “Tirit, tanıtımlar sayesinde ülke genelinde tanınır bir ürün haline geldi. Havza olarak tiride bağlı bir ekonomi gelişmekte. Kaz yetiştiriciliği, işlemesi ve ilçe ekonomisinde yer alması için çalışmalara başladık” ifadelerini kullandı.
Programa ayrıca Vali Yardımcısı İbrahim Avcı, Havza Kaymakamı Metin Yılmaz, İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü Fatma Dursun Atalay, Havza TSO yönetimi ile davetliler katıldı.